Alors là on peut parler de cuisine créative ! C'est juste un délice !!! et en plus ça étonne vos convives, ils sont
généralement bluffés quand ils voient qu'on apporte du saucisson pour le dessert ! Je vous conseille de ne le couper que devant vos invités pour garder le suspense, une fois coupé on se rend
compte que c'est du chocolat.
Un grand merci à ma belle-soeur qui m'a refilé l'idée !!! Merci Lulu !
Recette : pour 2 saucissons moyens ou 1 trés gros
ingrédients :
200g de chocolat dessert noir ou lait (perso je trouve que le noir donne un meilleur résultat)
100g de beurre
50g de sucre glace
1 oeuf
10 cubes de chamalows blancs
150g environ de galettes bretonnes, de petit beurre, ou de sablés... (perso je prends les sablés de retz de st michel, 1 paquet suffit)
préparation :
coupez les chamalows en petits dés, trés petits (le plus long !)
émiettez les biscuits aussi en petits morceaux
faîtes fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes
quand le chocolat est bien lisse, ajoutez hors du feu le sucre, l'oeuf et mélangez.
ajoutez les biscuits, les chamalows, mélangez bien pour que tout soit enrobé de chocolat.
mettez la préparation sur un film étirable et commencez à l'enrouler en serrant bien.
mettez le 24h au frigo pour qu'il ait une bonne tenue.
retirez le film et roulez le saucisson dans le sucre glace.
bon appétit !!!