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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 19:55

Un trés bon exemple de cuisine créative : les cake pops !!!

 

Il s'agit littéralement de gâteaux sucettes ! Voici mes premières cake pops :  

 

 

cake pops (3) cake pops (5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

Il s'agit d'un gâteau nature, travaillé avec du fromage frais pour former des boulettes, que l'on recouvre de chocolat fondu, tout en rajoutant des décors en sucre ou en chocolat :

  • ici des bonbons du fameux bracelet que l'on mange pour faire les yeux
  • des coeurs et des étoiles en sucre pour le nez, la bouche, les pattes 
  • des pépites de chocolat pour les oreilles
  • des billes de chocolat pour les "cheveux"

 

Mais il existe une multitude de recettes et de décors possibles (autant que votre imagination en fait !). Il faut souvent faire des essais et améliorer (comme vous pouvez voir sur les photos certaines cake pops sont moins jolies parce que le chocolat n'était pas assez liquide et j'essayais de l'étaler au pinceau, finalement en rajoutant du lait, j'ai pu tremper les cake pops et avoir un meilleur résultat). A l'occasion je vous pourrez vous donner des recettes issues de mes bouquins de cuisine.

 

Pour commencer je voulais faire des chouettes (j'adore les chouettes en général !).

 cake pops (4)

 

Et puis au fur et à mesure, on se libère, surtout mon mari qui a voulu s'amuser !!

 

cake pops (1) cake pops (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et en plus c'est bon :-)

 

 

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commentaires

I
Coucou, est-ce que tu peux me donner ta recette j'aimerai la tester ? Bonne soirée. BA95
Répondre
L


coucou,


j'ai mis plus d'explication sur la réalisation des cakes pops dans cet article http://quandmimicree.over-blog.com/article-recette-de-cake-pops-106066443.html


et sinon j'avais fait une génoise : 4 oeufs, 100g de farine, 125g de sucre en poudre, 1/2 c.à café de levure chimique, 50g de beurre.


faire fondre le beurre. séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige. travailler les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélage blanchisse. ajouter 1/3 de farine puis le beurre
refroidi, la levure et un 1/3 des blancs. incorporer alternativement la farine et les blancs restants, terminer par les blancs. étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
(démoulage plus facile) et 12 min au four préchauffé (th 7/8 230°C).


pour la suite, suis les explications de l'article ! tu me feras voir ton chef d'oeuvre ! biz et bon ap'


 



D
Je veux bien oui s'il te plait ;)
Répondre
L


ok je fais ça demain maintenant, bisous



D
hum c'est génial ça. Surtout si ça plait à mon mari ça peut amuser mon homme ! A tester d'urgence
Répondre
L


ça amuse mon mari moi :-) je te mets une recette si tu veux !



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  • : Quand mimi crée (le blog de mimi)
  • : Ce blog est destiné aux amateurs comme aux personnes confirmées en matière de scrapbooking, carterie, home deco et décoration de table. Bref toutes mes passions (ou presque) ! J'espère qu'en consultant mes articles, vous trouverez des idées pour vos propres créations. Avec moi, tout est prétexte à créer, quand on aime on ne compte pas ! N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me poser des questions, je serais ravie d'échanger avec vous.
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  • les créations de mimi
  • Je m'appelle Virginie, plus connue sous le surnom de Mimi pour mes créations. J'ai 35 ans, 2 chiens et une tortue ! Je suis depuis quelques années passionnée de déco et surtout j'adore créer moi-même, pour moi, ma famille, mes amies et pour toutes celles qui en font la demande.
  • Je m'appelle Virginie, plus connue sous le surnom de Mimi pour mes créations. J'ai 35 ans, 2 chiens et une tortue ! Je suis depuis quelques années passionnée de déco et surtout j'adore créer moi-même, pour moi, ma famille, mes amies et pour toutes celles qui en font la demande.

Merci et à bientôt

Je vous remercie pour votre visite sur mon blog, j'espère que vous aurez apprécié les photos et les explications.

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A trés bientôt !

 

Mimi

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